O ESTADO DE SANTA CATARINA SE DIFERENCIA DE OUTROS ESTADOS BRASILEIROS POR TER CONSTRUÍDO AO LOGO DE SUA HISTÓRIA UMA DESCENTRALIZAÇÃO DA PROPRIEDADE DA TERRA COM BASE NA AGRICULTURA FAMILIAR.
ISTO POSSIBILITOU UMA DISTRIBUIÇÃO DA RENDA, EMBORA OS AGRICULTORES AINDA NÃO SEJAM PAGOS POR VALORES JUSTOS QUANTO A SUA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E OUTROS.
BUSCANDO O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL CONSIDERA-SE IMPORTANTE FORTALECER O FATOR AMBIENTAL NA AGRICULTURA.